THỦ TỤC TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM YẾN SÀO - VIETCERT

 THỦ TỤC TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM YẾN SÀO

Yến sào là được xem là sản phẩm bổ dưỡng mà người tiêu dùng rất ưa chuộng lựa chọn để bồi bổ sức khoẻ. Cùng với mức sống ngày càng cao thì việc tiêu thụ yến sào cũng tăng trưởng rất mạnh và việc tăng cường sức khoẻ bằng yến sào trở thành thói quen của rất nhiều gia đình. Vậy doanh nghiệp gia nhập yến sào vào thị trường Việt Nam như thế nào? Công bố sản phẩm theo đúng quy định của pháp luật là 1 trong những bước đầu tiên doanh nghiệp phải thực hiện trước khi đưa sản phẩm lưu hành thị trường?

Tự công bố sản phẩm là một trong những quyền và nghĩa vụ của chủ doanh nghiệp, vừa đảm bảo hoạt động kinh doanh, vừa nâng cao uy tín và nhận lại sự tín nhiệm từ người tiêu dùng..

1. Cơ sở pháp lý tự công bố sản phẩm yến sào

- Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm.

- Quy Chuẩn Việt Nam QCVN 6-2:2010/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm đồ uống không cồn.

2. Quy trình thực hiện tự công bố sản phẩm yến sào

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm yến sào

- Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm yến sào, sau đó lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn (QCVN)

– Kiểm nghiệm sản phẩm yến sào tại phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025

– Thời gian thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm yến sào từ 05 đến 07 ngày làm việc;

– Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố chất lượng sản phẩm.

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ tự công bố sản phẩm yến sào

- Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15

- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ

Bước 3: Doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ hồ sơ tự công bố cho sản phẩm yến sào nộp tại Bộ phận tiếp nhận của Ban Quản lý An toàn thực phẩm hoặc Chi cục an toàn thực phẩm hoặc sở công thương (tùy tỉnh thành)

- Bộ phận tiếp nhận hồ sơ công bố sản phẩm

- Trong thời hạn 05 đến 07 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm, cơ quan nhà nước có trách nhiệm thẩm định hồ sơ và đăng tải hồ sơ lên website (nếu hồ sơ hợp lệ)

Bước 4: Doanh nghiệp đăng nhập vào website và tự kiểm tra hồ sơ công bố sản phẩm yến sào của mình.

3. Kiểm nghiệm sản phẩm yến sào

- Các chỉ tiêu vi sinh vật: Streptococci faecal, Pseudomonas aeruginosa, Tổng số vi sinh vật hiếu khí, Coliform, …

- Các chỉ tiêu kim loại nặng

- Các chỉ tiêu thuộc về chất lượng sản phẩm như: Alanine, Glycine, Methionine, …

Với đội ngũ chuyên viên tư vấn nhiệt huyết, giàu kinh nghiệm; Vietcert luôn luôn sẵn sàng phục vụ quý khách hàng; quý đơn vị có nhu cầu tư vấn về thủ tục tự công bố, thử nghiệm hoặc đăng ký chứng nhận hợp quy vui lòng liên hệ:

Hotline 0905 527 089 

Fanpage: Vietcert Centre