GIÁM ĐỊNH NÔNG SẢN - VIETCERT

 GIÁM ĐỊNH NÔNG SẢN

1. Tổng quan về giám định nông sản

Ngành nông nghiệp không chỉ là trụ cột kinh tế quan trọng của Việt Nam mà còn góp phần lớn vào kim ngạch xuất khẩu. Tuy nhiên, để nông sản Việt Nam có thể cạnh tranh tại thị trường quốc tế và đáp ứng yêu cầu khắt khe của người tiêu dùng trong nước, giám định nông sản là một khâu không thể thiếu.

Giám định nông sản không chỉ đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng theo quy định mà còn giúp nâng cao giá trị sản phẩm, từ đó tạo dựng lòng tin nơi khách hàng.

2. Tại sao giám định nông sản là cần thiết?

- Đảm bảo an toàn thực phẩm

Rủi ro về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất độc hại, hay vi sinh vật gây hại là những vấn đề quan trọng khi đánh giá nông sản.

Giám định giúp phát hiện sớm những nguy cơ này, tránh thiệt hại khi sản phẩm bị thu hồi hoặc cấm lưu thông.

- Đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế

Các thị trường lớn như EU, Mỹ hay Nhật Bản đều có những yêu cầu rất nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và chất lượng.

Quá trình giám định hỗ trợ doanh nghiệp đạt các chứng chỉ như GlobalGAP, ISO 22000, hoặc HACCP, tạo điều kiện thuận lợi cho xuất khẩu.

- Bảo vệ quyền lợi các bên

Người bán được bảo vệ trước khiếu nại về chất lượng.

Người mua an tâm rằng sản phẩm họ nhận được đáp ứng đúng tiêu chí.

3. Đối tượng giám định

- Bắp (Ngô), Sắn (Khoai mỳ)

- Gạo và các loại hàng hóa khác

- Tiêu, Cà phê

- Đậu các loại

- Hạt có dầu (Mè, Điều, Đậu phụng)

- Dầu thực vật

- …

4. Các loại hình giám định

- Giám định chất lượng

- Giám định số lượng, tình trạng

- Giám định tình trạng trước khi hàng/ sau khi dỡ hàng

- Giám định tổn thất hàng hóa

- Giám sát quá trình xếp dỡ hàng hóa và chèn lót hàng hoá

- Giám sát quá trình cân hàng

- Kiểm đếm hàng hóa

- Kiểm tra bao bì, nhãn mác

- Lấy mẫu để thử nghiệm chất lượng

- Dịch vụ ngăn ngừa và đề phòng tổn thất hàng hóa

5. Quy trình giám định nông sản chi tiết

Để đảm bảo kết quả giám định chính xác và đáng tin cậy, quy trình thường bao gồm các bước sau:

Bước 1: Lấy mẫu kiểm tra

- Cách thức: Lấy mẫu đại diện từ lô hàng, đảm bảo tính khách quan và không gây tổn hại sản phẩm.

- Công cụ: Sử dụng thiết bị chuyên dụng theo quy trình chuẩn để đảm bảo mẫu lấy chính xác.

Bước 2: Kiểm tra vật lý và cảm quan

- Đánh giá màu sắc, mùi vị, độ ẩm, tỷ lệ hạt lép, sâu bệnh hay dị vật.

- Phương pháp này phù hợp với các loại nông sản như lúa gạo, cà phê, hồ tiêu, hoa quả.

Bước 3: Phân tích hóa học và vi sinh học

- Hóa học: Kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu, hàm lượng kim loại nặng (như chì, cadimi), hóa chất bảo quản.

- Vi sinh: Phát hiện các vi khuẩn gây hại như Salmonella, E. coli, hay nấm mốc Aflatoxin.

Bước 4: Đối chiếu tiêu chuẩn

- Kết quả phân tích được so sánh với các tiêu chuẩn: Việt Nam (TCVN).

- Quốc tế (Codex, USDA).

Bước 5: Cấp báo cáo giám định

- Báo cáo bao gồm:

- Mô tả mẫu sản phẩm.

- Kết quả thử nghiệm.

- Kết luận về chất lượng hoặc tình trạng của sản phẩm.

6. Tác động của giám định nông sản đối với xuất khẩu

Tạo lợi thế cạnh tranh

- Sản phẩm có chứng nhận giám định được ưu tiên hơn trong các giao dịch thương mại.

- Khách hàng quốc tế thường chỉ hợp tác với các nhà cung cấp đáng tin cậy.

Hỗ trợ thủ tục thông quan

- Báo cáo giám định là điều kiện bắt buộc để lô hàng được nhập khẩu vào nhiều quốc gia.

- Tránh bị trả lại hoặc lưu kho làm tăng chi phí cho doanh nghiệp.

Tăng giá trị thương hiệu

- Doanh nghiệp sở hữu nông sản đạt chuẩn chất lượng sẽ xây dựng được thương hiệu mạnh và dễ dàng mở rộng thị trường.

7. Lựa chọn đơn vị giám định nông sản uy tín

Vietcert là một trong những đơn vị cung cấp dịch vụ đánh giá sự phù hợp cho các sản phẩm nông sản, đảm bảo chất lượng, an toàn, và tuân thủ các quy định của nhà nước. Chúng tôi hỗ trợ toàn diện từ giám định, phân tích thử nghiệm, đánh giá, chứng nhận đến tư vấn, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình sản xuất, bảo quản, vận chuyển và kinh doanh.

Đội ngũ chuyên gia của Vietcert đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn, chất lượng và yêu cầu hợp đồng, đồng thời khẳng định uy tín thương hiệu. Chúng tôi cam kết mang đến giải pháp hiệu quả, chi phí hợp lý, được thiết kế riêng cho từng khách hàng.

Mọi thắc mắc, vui lòng liên hệ Vietcert để được hỗ trợ tốt nhất.

TRUNG TÂM GIÁM ĐỊNH VÀ CHỨNG NHẬN HỢP CHUẨN HỢP QUY VIETCERT

Website: www.vietcert.org

Fanpage: Vietcert Center

Hotline: 0905 527 089